山东淄博佰思特明胶厂家生产添加剂明胶、明胶产品、食用明胶。

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食用明胶冰糖葫芦是否可以吃?对身体健康好吗?

  有客户致电淄博明胶厂家专家,问在路边卖的冰糖葫芦中是否增加了食用明胶?这样的食用明胶冰糖葫芦是否可以吃?对身体健康好吗?下面解答这个问题。

 

食用明胶图片

食用明胶

  食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。

  食用明胶应用:

  食用明胶可用于医用软硬、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。

 

  食用明胶用途:

  明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。可以查看食用明胶冰糖葫芦做法。

 

食用明胶冰糖葫芦

食用明胶冰糖葫芦

 

  总上,糖葫芦中适当增加明胶是可以的。

  上面是淄博百斯特食用明胶厂给大家讲解的有关于糖葫芦加明胶是否对身体健康的解答。

点击次数:   更新时间:17/11/28 16:22:11   【打印此页】   【关闭

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